Jaú, Sexta-Feira - 28/04/2017

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Fundo Social de Solidariedade realiza formatura de alunos do curso de Padaria Artesanal

 

A Prefeitura de Jahu, por meio do Fundo Social de Solidariedade, realizou na noite de quinta-feira (07/04), no Espaço Pedagógico “Kátia Pascolat Domeniconi”, formatura de 44 alunos do Curso de Padaria Artesanal.

Espero que com esse diploma vocês iniciem uma nova vida. Nosso objetivo maior é a qualificação profissional e a geração de renda. Para nós, é motivo de orgulho, satisfação e uma honra muito grande podermos auxiliar vocês no início desse novo ciclo”, reforça a coordenadora do curso, Daniela Fernandez Chiosi Maia.

O projeto Padaria Artesanal é uma iniciativa do Fundo Social de Solidariedade e consiste na capacitação da comunidade para a elaboração de pães, roscas, entre outros produtos, por meio de processos caseiros, ou seja, sem a utilização de equipamentos especiais ou conservantes. O objetivo é qualificar profissionais, capacitar agentes multiplicadores, habilitar um grande contingente de pessoas ao trabalho autônomo ou vinculado a empresas e cooperativas, favorecer a geração de renda, melhoria da qualidade de vida e promoção da autonomia, socialização, trabalho em equipe e auto-valorização do indivíduo.

O curso é destinado às pessoas com mais de 18 anos, não sendo exigida escolaridade mínima. Os alunos aprendem a confeccionar receitas, algumas feitas com vegetais e frutas. A aula inicial é sobre noções básicas de higiene pessoal, alimentar e de ambiente, ministrada pela médica infectologista Dra. Brígida Reis. Além disso, na última aula do curso, são ensinadas noções de custo para futura confecção, comercialização, apresentação do produto e estabelecimento de preço dos pães e de outros produtos aprendidos ao longo do curso.

Para mais informações sobre os cursos, os interessados devem entrar em contato com o Fundo Social de Solidariedade, por meio do telefone 3602-5777 ou à Rua Quintino Bocaiúva, 552.

 

 

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